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Daily Archives: 10 Novembre 2014

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Celiachia: non solo meringhe!

Senza categoriaBy Loretta Fanella10 Novembre 2014Lascia un commento

    Sono sempre più numerose le diagnosi di questo disturbo legato all’alimentazione. Negli ultimi trent’anni la celiachia è aumentata a livelli esponenziali, colpendo tutte le fasce di età e sempre di più gli adulti, un fatto dovuto molto probabilmente anche all’introduzione, in ambito agricolo, di nuove tecniche e metodi che hanno aumentato la presenza del…

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