SHOP ONLINE
macarons-banner
Loretta torta nuziale

LORETTA FANELLA PASTRY LAB

Sono Loretta Fanella, la pasticciera delle stelle!
Ho lavorato come chef pâtissier in alcune delle più importanti cucine stellate d’Europa tra cui Cracco, Ferran Adrià, Pinchiorri, esperienze che mi hanno permesso di affinare le tecniche, raggiungere altissimi standard estetici e qualitativi, creare qualcosa di sempre nuovo e ribaltare le regole del ‘momento’ dessert.

Nel 2019 ho deciso di lanciarmi in una nuova avventura: aprire una mia attività a Livorno, in cui poter esprimere completamente la mia creatività e la mia idea di dessert: un laboratorio di pasticceria dove si realizzano dolci artigianali per privati e per hotel, locali, ristoranti.

Il laboratorio è aperto tutti i giorni tranne il lunedì: puoi venire a scegliere il tuo dolce, prenotarlo e passarlo a ritirare oppure puoi ordinare sul nostro shop online per riceverlo a domicilio!

Prodotti

DOVE ASSAGGIARE I NOSTRI DOLCI

Loretta fanella pasticceria livorno

LORETTA FANELLA PASTRY LAB

Via Umbria, 6, Stagno, LI

Baracchina Bianca Livorno

BARACCHINA BIANCA

Piazza S. Jacopo in Acquaviva, 19, Livorno LI

Jolè La Rosa

JOLE' LA ROSA

 Via Volterrana, 337, 56030 La Rosa (PI)

ALTRI PARTNER!

Academy

Il nostro calendario corsi

CORSO SEMIPROFESSIONALE: TORTE DA FORNO

11 OTTOBRE 2022
19:00/22:00

CORSO SEMIPROFESSIONALE: MIGNON MODERNA GLUTEN FREE

27 OTTOBRE 2022
19:00/22:00

CORSO PROFESSIONALE: DESSERT AL PIATTO

20/21 NOVEMBRE 2022
9:00/17:00

CORSO PER BAMBINI: I BISCOTTI DI NATALE

15 DICEMBRE 2022
16:30/18:30
CORSO CIOCCOLATO

CORSO PROFESSIONALE: DALLE FAVE DI CACAO AL DESSERT AL PIATTO

23/24 GENNAIO 2023
9:00/17:00

CORSO PER BAMBINI: I BISCOTTI PER I GI0RNI DI FESTA

23 FEBBRAIO 2023
16.30/18:30

CORSO PER BAMBINI: I BISCOTTI DI HALLOWEEN

19 OTTOBRE 2022
16:30/18:30

CORSO PER BAMBINI: LE TORTE

17 NOVEMBRE 2022
16:30/18:30

CORSO SEMIPROFESSIONALE: CROSTATE

29 NOVEMBRE 2022
19:00/22:00

CORSO PER BAMBINI: LE TORTE

19 GENNAIO 2023
16:30/18:30

CORSO SEMIPROFESSIONALE: I BISCOTTI

7 FEBBRAIO 2023
19:00/22:00

Chiedi Informazioni!

    Loretta Fanella 4 You

    Un dessert gourmet nel tuo locale!

    Prepara il piatto con le salse

    Posiziona la monoporzione

    Completa con la parte croccante.

    Decora il piatto!

    Via Umbria 6, Collesalvetti, LI

    MailInstagram
    With love from Loretta Fanella