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Babà in vasocottura

20,00

La cottura in vaso è una tecnica molto utilizzata in cucina: permette una cottura a temperature più base e una lunga conservazione grazie al sottovuoto che mantiene intatte le proprietà nutritive dei cibi e la freschezza del prodotto.

Descrizione

Un grande classico della tradizione napoletana perfetto per ogni stagione! La tecnica della vasocottura ci permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura.

INGREDIENTI: zucchero semolato, Rum, Farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA di gallina intero, BURRO, Sale iodato, Lievito di birra compresso, LIMONE FRESCO
Valori nutrizionali per 100g:  Energia 1497kJ / 355kcal, Grassi 5,6g, di cui Acidi Grassi Saturi 3,4g, Carboidrati 58g, di cui Zuccheri 50g, Proteine 3,7g, Sale 0,28g

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