Foresta Nera

Descrizione

Biscotto morbido al cioccolato, cremoso al cioccolato fondente, gelatina all’amarena, mousse alla vaniglia, cioccolato fondente. Scatola da 4,5,9 monoporzioni.

INGREDIENTI: Mousse alla vaniglia: [PANNA fresca pastorizzata, LATTE di vacca UHT intero, UOVA di gallina tuorlo, zucchero semolato, Acqua, UOVA di gallina albume, Amido di riso, Gelatina animale, Sale iodato, Vaniglia bacche “Bourbon”], Biscotto Sacher [UOVA di gallina intero, Cioccolato fondente da copertura (70% cacao min.) [Fave di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA E322], Estratto naturale di vaniglia], zucchero semolato, Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO 82% – multiuso, Agente lievitante vanigliato [Difosfato disodico E450, Carbonato acido di sodio E500, Amido di mais, Stabilizzante [E470a], Aromi], Sale iodato], Cremoso al cioccolato fondente [Panna [PANNA, Carragenina E407 (stabilizzante)], Cioccolato fondente da copertura (70% cacao min.) [Fave di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA E322], Estratto naturale di vaniglia], LATTE di vacca pastorizzato intero, UOVA di gallina tuorlo, zucchero semolato, Sale iodato], GELATINA ALL’ AMARENA [Purea di amarena zuccherata [Amarene, Saccarosio (10%)], zucchero semolato, Gelatina], Glassa Neutra [zucchero semolato, Acqua, Latte concentrato zuccherato [LATTE, Zucchero], Destrosio, Burro di cacao, Gelatina, Glassa neutra [Acqua, Zucchero, Sciroppo di glucosio, Pectina E440 (gelificante), Carragenina E407 (addensante), Acido citrico E330 (correttore di acidità)]], Cioccolato fondente 73% [pasta di cacao, zucchero di canna], Colorante in polvere bianco (E171)