Descrizione
TUTTI I NOSTRI MACCARONS SONO SENZA GLUTINE, REALIZZATI IN UN AMBIENTE PULITO E CONTROLLATO
VALORI NUTRIZIONALI:
MACARONS ALLA FRAGOLA :
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua . Colorante rosso naturale. CREMA AL BURRO : BURRO 82%, zucchero semolato, Acqua, UOVA di gallina tuorlo, UOVA di gallina intero, Sciroppo di glucosio, Vaniglia bacche “Bourbon”, POLPA di FRAGOLA , acido citrico
MACARONS AL LAMPONE :
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua, colorante rosso naturale. CREMA AL BURRO : BURRO 82%, zucchero semolato, Acqua, UOVA di gallina tuorlo, UOVA di gallina intero, Sciroppo di glucosio, Vaniglia bacche “Bourbon”, POLPA di LAMPONE , acido citrico
MACARONS AL FRUTTO DELLA PASSIONE :
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua, colorante giallo naturale. CREMA AL BURRO : BURRO 82%, zucchero semolato, Acqua, UOVA di gallina tuorlo, UOVA di gallina intero, Sciroppo di glucosio, Vaniglia bacche “Bourbon”, SUCCO di FRUTTO DELLA PASSIONE , acido citrico
MACARONS AL LIMONE :
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua, colorante giallo naturale. CREMA AL BURRO : BURRO 82%, zucchero semolato, Acqua, UOVA di gallina tuorlo, UOVA di gallina intero, Sciroppo di glucosio, Vaniglia bacche “Bourbon”, SUCCO di LIMONE , acido citrico
MACARONS ALLO YOGURT :
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua.
CREMA AL BURRO : BURRO 82%, zucchero semolato, Acqua, UOVA di gallina tuorlo, UOVA di gallina intero, Sciroppo di glucosio, Vaniglia bacche “Bourbon”, YOGURT liofilizzato , acido citrico
MACARONS ALLA VANIGLIA
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua.
CREMA AL BURRO : BURRO 82%, zucchero semolato, Acqua, UOVA di gallina tuorlo, UOVA di gallina intero, Sciroppo di glucosio, Vaniglia bacche “Bourbon”.
MACARONS AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua, cacao in polvere.
GANACE AL CIOCCOLATO : Cioccolato nero da copertura (72% di cacao min.), PANNA fresca pastorizzata , BURRO
MACARONS AL COCCO
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua, Cocco Grattugiato.
CREMA AL BURRO : BURRO 82%, zucchero semolato, Acqua, UOVA di gallina tuorlo, UOVA di gallina intero, Sciroppo di glucosio, POLPA di COCCO , pectina, succo di limone , sale .
MACARONS AL CARAMELLO
MACARONS ALL’ARANCIA
MACARONS ALLA NOCCIOLA
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua, cacao in polvere.
CREMINO ALLA NOCCIOLA : Cioccolato bianco [Zucchero, LATTE intero in polvere, Burro di cacao, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA E322], Aroma naturale di vaniglia], Pasta di NOCCIOLA pura , Sale iodato, granella di NOCCIOLA
MACARONS AL PISTACCHIO
INGREDIENTI: Zucchero, Farina di MANDORLE, UOVA di gallina albume, Acqua, colorante verde naturale. CREMINO AL PISTACCHIO : Cioccolato bianco [Zucchero, LATTE intero in polvere, Burro di cacao, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA E322], Aroma naturale di vaniglia], Pasta di PISTACCHIO puro , Sale iodato.
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