Descrizione
Maggio è il mese della mamma, ma è anche il mese in cui i sensi si risvegliano, la natura sboccia e l’aria si riempie di profumi.
Così ho deciso di creare la Rosa di Maggio un dolce nato per celebrare la mamma e, insieme, un mese che è frenesia, bellezza, vita.
La mono si compone:
– Base: cake al limone
– Mousse alla fragola
– Gelée alla fragola aromatizzata alla malvarosa
– Crema aromatizzata alla melissa
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