PICCOLA-PASTICCERIA
MONOP
MISTE2

LORETTA FANELLA PASTRY LAB

Un laboratorio di pasticceria a Livorno dove si realizzano dolci artigianali per privati e professionisti del settore.

Di sera il laboratorio si trasforma in una academy dove si svolgono i corsi di pasticceria amatoriali, per bambini e per professionisti.

Un brillante azzurro pavone alle pareti e sul pavimento è la location dove incontriamo allievi e clienti: all’ingresso un piccolo salottino con corner degustazione e poi dritti al cuore dell’edificio, la parte della produzione, con impastatrici, abbattitore, celle frigo. Non manca una stanza fredda per il gelato e una piccola cucina per la parte salata.
Non c’è un vero e proprio bancone espositivo, ma il pubblico può comunque approfittare delle creazioni della pastry chef Loretta Fanella, grazie alla possibilità di avere prodotti freschi su prenotazione, ma anche quel che c’è in giornata.

DOVE SIAMOCHI E’ LORETTA

DOVE ASSAGGIARE I NOSTRI DOLCI

insegna

LORETTA FANELLA PASTRY LAB

Via Umbria, 6, Stagno, LI

logo-papaveri-e-papere

PAPAVERI E PAPERE

Via Dalmazia 159/d – 56028 San Miniato (Pisa)

logo_ok

RISTORANTE NINETEEN

Via Pietro Bulloni, 19, 25121 Brescia

ALTRI PARTNER!

Prodotti

Academy

Tecniche di Base I LIV. LE CREME

11 Settembre

Tecniche di Base I Liv.LA PASTA FROLLA

12 Settembre

Tecniche di Base I Liv. IL PAN DI SPAGNA

19 Settembre

CORSO BAMBINI: Lollypop

25 Settembre

Tecniche di Base I Liv.
LA PASTA SFOGLIA

2 Ottobre

MACARONS

4 Ottobre

PAST. SALATA

8 Ottobre

TORTE MODERNE

10 Ottobre

CORSO PROFESSIONALE

14-15 Ottobre

CORSO BAMBINI: I TARTUFI

23 Ottobre

MOUSSE E SEMIFREDDI

7 Novembre

CROSTATE DI FRUTTA & CO.

14 Novembre

IL BLOG

Loretta Fanella 4 You

Un dessert gourmet nel tuo locale!

Scegli una delle nostre monoporzioni.

Aggiungi la salsa.

Completa con la parte croccante.

Decora il piatto!

Via Umbria 6, Collesalvetti, LI

MailInstagram
Created by Cookiss Bakery