Descrizione
Biscotto al pistacchio, gelatina al mandarino e mousse al pistacchio.
INGREDIENTI: Mousse al pistacchio [PANNA fresca pastorizzata, zucchero semolato, UOVA di gallina tuorlo, PISTACCHIO puro 100% senza colorante, Acqua, Gelatina animale, Sale iodato], CREMOSO AL PISTACCHIO [PANNA fresca pastorizzata, UOVA di gallina tuorlo, zucchero semolato, PISTACCHIO puro 100% senza colorante, Gelatina animale, Sale iodato], gelatina albicocca [Pure’ di albicocca surgelata [albicocca, zucchero semolato], Sciroppo di glucosio, zucchero semolato, Pectina HN, Vaniglia bacche “Bourbon”], Daquoise al pistacchio [zucchero semolato, UOVA di gallina albume, Granella di PISTACCHIO, Farina di riso], Glassa Neutra [zucchero semolato, Acqua, Latte concentrato zuccherato [LATTE, Zucchero], Destrosio, Burro di cacao, Gelatina, Glassa neutra [Acqua, Zucchero, Sciroppo di glucosio, Pectina E440 (gelificante), Carragenina E407 (addensante), Acido citrico E330 (correttore di acidità)], PISTACCHIO puro 100% senza colorante
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